آزمایشگاه بیوشیمی مکانی است که شیمیدانها فرایندهای شیمیایی را در بین موجودات زنده مطالعه میکنند.
بیوشیمی سنتی، شیمی واکنشهای کاتالیز شده توسط آنزیمها را بررسی میکند؛
اما تحقیقات بیوشیمیایی گسترش پیدا کرد و موضوعات انتقال سیگنال، حمل و نقل در بین سلولها و واکنشهای مولکولی را پوشش داد.
بیوشیمی علمی است که شامل بررسی فرایندهای شیمیایی متفاوت موجود در موجودات زنده میباشد.
این فرایندها شامل تقسیم سلولی تا سیگنالهای فرستاده شده به نورونها برای هماهنگی فعالیتهای سیستم عصبی می باشد.
بسیاری از اعمال در بیوشیمی باید در یک محیط آزمایشگاهی با تجهیزاتی خاص انجام شود.
آزمایشگاه تخصصی بیوشیمی برخی آزمایشگاههای بیوشیمی از اتاق استریل استفاده می نمایند.
تمام آزمایشگاههای بیوشیمی دارای لوازم و تجهیزات اساسی برای آزمایشهای تحقیقاتی مثل pH متر،
ترازو برای وزن مواد شیمیایی، انواع بافر و مواد شیمیایی دیگر، یخچال و فریز برای ذخیرهسازی مواد هستند.
همچنین فریزرهای مخصوصی با دمای ۷۰- درجه سانتیگراد یا ۹۴- درجه فارنهایت برای ذخیرهسازی طولانیمدت پروتئین و بافتها وجود دارد.
همینطور تجهیزاتی مثل سانتریوفیوژ و اولترا سانتریوفیوژ وجود دارد.
تقریبا تمامی آزمایشگاههای بیوشیمی دارای ژل الکتروفورز برای بررسی پروتئینها همراه با اجرای وسترن بلات Western blots می باشند.
تجهیزات تخصصی آزمایشگاه بیوشیمی برای تحقیق بیوشیمی،
اسپکتوفتومتر اغلب لازم برای اندازهگیری غلظتهای پروتئین و واکنشهای آنزیمی می باشد.
برای تحقیق بیوشیمی، اسپکتوفتومتر اغلبا برای اندازهگیری غلظت پروتئینها و یا واکنشهای آنزیمی لازم می باشد.
معمولا اسپکتوفتومتر UV-Vis کافی است؛
اما بعضی از آزمایشگاهها نیاز به اسپکتوفتومتر فلورسنس برای کاربردهای تخصصیتر نیز دارند.
بعضی دیگر از آزمایشگاهها امکان دارد دارای تجهیزات تخصصی مثل تجهیزات کروماتوگرافی خاصی باشند.
این نوع تکنولوژی، مولکولها را از هم جدا میکند؛
بعنوان مثال آزمایشگاه امکان دارد دارای کروماتوگرافی مایع با فشار بالا HPLC برای جداسازی پپتیدها
و یا انجام سنجش آنزیمی بر روی مولکولهای کوچک باشد.